BOOK UA

Книгарня з баром

BOOK UA (Book.ua) — київська книгарня, яка продає книжки онлайн із доставкою по Україні й тримає в місті кілька книгарень-кавʼярень. Себе вона описує як осередок культури й спілкування для тих, хто цінує друковане слово. На полицях — українські видання, світові бестселери, жанрова проза, подарункові книжки й література мовами оригіналу.

Кавʼярня тут — частина книгарні.

Робота за баром

За баром — еспресо й кавові напої на свіжомеленій арабіці, лимонади, а на вітрині — десерти. Сама книгарня описує свій простір як місце, де пахне меленою кавою й корицею. У книгарні біля Контрактової площі бар ширший: там готують і класичні алкогольні коктейлі, тож бармен-бариста однаково впевнено тримає в руках пітчер і шейкер.

Ролей кілька. Бариста готує напої й веде гостя. Помічник бариста, або барбек, допомагає з напоями, стежить за вітриною, приймає товар і тримає в порядку кавове обладнання. Бармен-бариста працює там, де до кави додається барна карта.

Де в Києві

Книгарні-кавʼярні BOOK UA стоять у різних частинах міста: біля Золотих воріт, на Оболоні біля метро Мінська, на Нивках у ЖК «Файна Таун» і на Подолі біля Контрактової площі.