BREWSELL — мережа кавʼярень у Києві. Бариста за баром готує кавові та безалкогольні напої за техкартами й працює на касі в системі Poster. Касова дисципліна та чистота робочого місця — частина щоденної роботи. Коли зникає світло, кавʼярня працює від генератора, тож бариста вміє з ним поводитися.