BULOCHKA — мережа сучасних магазинів-пекарень зі свіжою випічкою. Її пекарні є в Києві та Дніпрі, а в Дніпрі працює й окремий формат — кафе-пекарня BULOCHKA Special.
Бариста в BULOCHKA водночас касир: приймає й обробляє замовлення, розраховує гостей і готує кавові напої до свіжої випічки. У роботі важать уважність до дрібниць і стандарти обслуговування мережі.