Mol’to — заклад у Харкові, на Харківській набережній, біля Стрілки. За його баром працює бариста: саме він готує каву для гостей закладу.
У будь-якому кавовому барі шлях чашки однаковий — помел, екстракція, молоко, подача, — і бариста веде його від початку до кінця, тримаючи в порядку машину й робоче місце.