Хліб — у центрі всього, що робить ПІЧ (Pich) у Дніпрі. Команда поєднує традиції хлібопечення з новими підходами, а в кавʼярні на вулиці Володимира Мономаха крафтова випічка подається разом із кавою.
Бариста тут готує каву та інші напої, продає десерти й випічку та обслуговує гостей за столиками. Продукти й сервіс у закладі постійно доопрацьовують.