Сільпо
Про компанію Сільпо
Що це за мережа
«Сільпо» — мережа продуктових супермаркетів. Вона входить до київської торговельно-промислової групи Fozzy Group, одного з найбільших українських ритейлерів. Під тією ж групою працюють магазини біля дому «Фора», оптові гіпермаркети Fozzy Cash&Carry, аптечні супермаркети «Біла ромашка» та магазини електроніки Ringoo.
Частину асортименту мережа виробляє сама: кулінарію, випічку, кондитерку, а також чай і каву під власною маркою.
Робота за баром
Бариста в «Сільпо» працює за кавовим баром у супермаркеті мережі. Він варить каву й напої на її основі, спілкується з покупцями — компанія називає їх «Гостями», з великої літери, — і тримає в порядку своє робоче місце. Від людини за баром мережа чекає знання матеріалу: чим арабіка відрізняється від робусти і що таке лате-арт. Своїх бариста «Сільпо» називає обличчям власної кавової культури.
У Києві такі бари є в супермаркетах мережі на обох берегах Дніпра.