«Sкріпка кава» — мережа кавʼярень у Києві з власним обсмаженням зерна. Бариста працює за стандартами мережі: варить каву, допомагає гостям обрати напій до смаку, швидко обслуговує й доглядає за обладнанням. Чистота за баром, порядок у кавʼярні й гігієнічні норми — обовʼязкова частина роботи.