Stefaniya — кавʼярні в самому центрі Дніпра, на кількох центральних вулицях. Продавець-бариста тут варить каву й готує інші напої, радить гостю, що обрати, і добре знає асортимент закладу.
До роботи за стійкою додаються облікові справи: приймання товару, інвентаризація та закриття касової зміни наприкінці дня. Підтримувати чистоту в кавʼярні — теж його завдання.