Бариста, Storm. Coffee project — Шевченківський район

Кавʼярня Storm. Coffee project на Шулявці шукає бариста.

Умови роботи:

• оплата — 130 грн за годину плюс прогресивний відсоток від денного обороту, а старшому бариста додатково фіксована доплата
• графік кавʼярні: пн–пт з 8:00 до 21:00, сб–нд з 9:00 до 21:00
• графік бариста: 2/2 або 3/3, домовляєтесь із напарником
• розташування — за 10 хвилин від метро Шулявська
• знижки 40–60% на каву та іншу продукцію

Чого чекаємо від тебе:

• досвіду роботи бариста; плюсом буде досвід у стаціонарних кавʼярнях, де потік менший, а уваги до якості приготування й сервісу більше
• базових навичок приготування еспресо та напоїв на його основі
• вміння працювати з помелом для еспресо й фільтр-кави
• базових навичок латте-арту
• базових знань про кавову альтернативу
• відповідальності, пунктуальності, чесності й комунікабельності
• привітності, охайності, ввічливості та вміння порозумітися з різними людьми
• ставлення до професії бариста як до професії, а не тимчасового підробітку
• віку від 18 років

Що робитимеш:

• готувати каву й напої, підбираючи рецепт під нове зерно для еспресо та фільтр-кави
• обслуговувати гостей: привітно приймати замовлення й консультувати щодо асортименту
• працювати з касою: відкривати й закривати касову зміну, приймати оплату
• прибирати робочу зону, столики й обладнання
• відстежувати наявність усіх інгредієнтів і товарів та замовляти їх
• стежити за стандартами приготування напоїв і обслуговування
• регулярно обслуговувати кавомашину, кавомолку та інші пристрої